Pâtes comme à Propriano.

Les pâtes c'est pas quand Italie également en Corse ont en est très friand, voiçi une recette piquée dans un restaurant de Propriano, l'U Pescadori mais chuuuttttttt.



Laver vos petits poulpes a grand eaux (je sais certains vont faire berkkkkkk).



Les mettres dans un grand faitout avec un coulis de tomates et laisser cuire pendant 1 heures si besoin rajouter du coulis et du vin blanc sec.



Ensuite rajouter des lamelles d'ail frais et des coques, cuisson encore +- 20 minutes.



Ajouter des filets de rougets et des pluches d'ail et des mini tomates, coupez la cuisson le poisson et le reste vas cuire sur la chaleur résiduel.



Servir avec des tagliatelle fraiches et parsemez de fromage Corse sec et raper et surtout bon appétit.

et toutes tes recettes auront les photos pour être sûr de ne pas se planter?

Sinon, est-ce que tu aurais une idée du prix de ce plat pour 20 personnes?

c'est mieux que chez Maïté, on a la recette en image